Résidence à la croisée du bonheur

Une grande maison chaleureuse avec un personnel attentionné.

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LES MENUS

Chaque jour, l'équipe de la cuisine vous prépare trois délicieux repas et distribue deux collations. Tout cela à partir d'un menu diversifié, sain et équilibré. Voyez ici l'exemple d'un menu utilisé pour une semaine. A chaque semaine un menu différent est affiché. Jugez par vous-même de la qualité et de la diversité des mets offerts.

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DÎNER

SOUPER

LUNDI

Soupe poulet et riz
Pot-au-feu
Pommes de terre bouillies
Cornichons sucrés
Gâteau crémé aux framboises

Soupe poulet et riz
Oeufs brouillés
Rôties
Coupe de tomates
Flan au sucre à la crème

MARDI

Soupe boeuf et anneaux
Poulet au curry - Souvlakis poulet
Purée de légumes (carotte, navet)
Haricots jaunes
Barres magiques

Soupe boeuf et anneaux
Lasagne
Salade verte
Crème aux pêches

MERCREDI

Soupe aux pois
Jambon à l'orange
Purée de pommes de terre
Pois verts
Gâteau frigidaire à la vanille

Soupe aux pois
Bouchées aux fruits de mer
Macédoine ( carotte, pois, navet)
Salade de carottes
Tapioca

JEUDI

Soupe légumes et nouilles
Ragoût (boeuf -poulet -porc)
Pommes de terre bouillies
Maïs - Betteraves marinées
Tartelette à la noix de coco

Soupe légumes et nouilles
Pain fourré au boeuf (20)
Tomates - Concombres
Coupe de fruits

VENDREDI

Crème de champignons
Bouchées marines - Sauce tartare
Purée de pommes de terre
Macédoine (carotte, navet, pois)
Pouding au pain à l'érable

Soupe minestrone
Poulet écossais
Frites
Salade au bacon
Jello à l'orange

SAMEDI

Soupe poulet et boucles
Pâté à la viande - Hachis
Tranche de tomates
Betteraves et cornichons marinés
Gâteau aux carottes

Soupe poulet et boucles
Sandwichs aux oeufs
Salade de macaronis
Pouding au chocolat (instant)

DIMANCHE

Soupe boeuf et étoiles
Rosbif - Sauce brune
Purée de légumes (carotte, navet)
Salade de chou
Tarte au sucre

Soupe boeuf et étoiles
Salade de poulet
Biscottes au beurre
Coupe de poires

 

Les collations

Les collations sont servi dans l'après-midi vers 2h00 et 19h00 à la grande salle.
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Suggestions de choix de collations:
Cantaloupe, Kiwi
Pomme, Poire
Raisin, Ananas
Orange, Melon d'eau
Fromage, Cornet de crème glacée
Craquelin avec garniture
Biscuit, Petit gâteau
Muffin, Bâtonnet au fromage ou croustille léger
Liqueur, café ou thé ou eau chaude

 


La Résidence pour personnes agées à la CROISÉE du BONHEUR à été l'une des premières dans la région à recevoir la certification de conformité de l'Agence de la santé et services sociaux de Chaudière-Appalaches.


12 boul. Mercier, Beaumont, Qc, G0R 1CO, Téléphone: (418)838-2504, Télécopieur:(418)838-6920
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